Рубрика: Вторые блюда
Сочные котлетки «Птичье молоко»
Ингредиенты: фарш мясной/куриный 500 г лук репчатый 1 головка перец черный молотый хлеб белый молоко соль для начинки: масло сливочное 100 г сыр твердый 100 г яйца 2 шт. для кляра: майонез 100 г яйца 2 шт. мука 1/2 стакана сода 1...
- Далее -
МЯСО В ФОЛЬГЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! 😉 Нам...
- Далее -
ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты: — 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки — на Ваш вкус) Для маринада: — 2 киви — 2 болгарских перца — 4 репчатых лука — соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: 1....
- Далее -
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Ингредиенты: Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г) Лимон — 0,25 шт. Базилик сушеный — 1 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль крупная — 1–1,5 ч. л. Перец — 0, 5 ч. л. Оливковое масло — 4 ст. л. На тесто (200...
- Далее -
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне...
- Далее -
РЫБА «ПО-ФРАНЦУЗСКИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе рыбы — 500 г (у нас судак) ● Помидор — 1 шт ● Натуральный йогурт — 1 ст. л ● Сыр нежирный — 75 г ● Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить,...
- Далее -
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Куриная отбивная под сырной корочкой. Немногие знают, что приготовить отбивные можно не только из свинины или говядины, гораздо сочнее, мягче и вкуснее они получаются из мяса птицы. Притом готовится такое блюдо на...
- Далее -
МЯСНОЙ РУЛЕТ «ГОЛУБЕЦ» В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ — ВКУСНОЕ СЫТНОЕ БЛЮДО!
Ингредиенты: Фарш мясной — 750 г Яйцо куриное — 1 шт Булка (белая)- 1 шт Лук — 1 шт Cоль и черный перец — 0,5 ч. л. Зелень — 0,5 пуч. Капуста белокочанная (8-10 листьев) — 300 г Бекон (тонко нарезанные полоски) — 8...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ
Блюдо не требуется много времени, поэтому это настоящая палочка — выручалочка! Ингредиенты: 6 баклажанов среднего размера; 300 грамм мясного фарша; 1 стакан сваренного риса; 1 луковица; 2 помидора; 2 ст. ложки...
- Далее -
ЗАПЕЧЕННАЯ ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ
Если вам понравилась фаршированная скумбрия без костей, то взяв за основу технологию, использованную в данном рецепте, можно поэкспериментировать с составом начинки. Ингредиенты: Скумбрия – 1 рыба Грибы — 200...
- Далее -
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Это еще один вариант приготовления вкусных, мягких и пышных котлет. Ингредиенты: 500 г фарша куриного фарша 1 яйцо 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления 1/2 стакана молока (или воды) 1 лук репчатый 2 зубчика...
- Далее -
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Фарш рыбный — 250 г ● Лук — 1 шт. ● Сухари (молотые) — 3–4 ст. л. ● Сливки молочные (30%) — 300 мл ● Сыр (тертый) — 50–100 г ● Брокколи — по вкусу ● Соль, белый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В рыбный фарш (у...
- Далее -
СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ!
Приятная кислинка, волшебный аромат… Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, нехлопотно и никакой лишней посуды! Предлагаем...
- Далее -
ОДИН МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ ЖАРКИ РЫБЫ БЕЗ КОСТЕЙ
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать? Рецепт этот подойдёт для такой...
- Далее -
ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВЛЕННАЯ СКУМБРИЯ
скумбрия рецепты Скумбрия нежная, мариновано-жарена Приготовленная по этому рецепту рыба получается очень нежной с хрустящей корочкой. Благодаря предварительному маринованию, специфического вкуса скумбрии почти...
- Далее -
5 ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ
1) Курица в медово-горчичном соусе 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах). 3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут...
- Далее -