Загрузка...

Цветная капуста, запеченная с сыром

Цветная капуста, запеченная с сыром

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!:)

Ингредиенты (на 3-4 порции):

– цветная капуста – 500 гр

– тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) – 100 гр

– сметана 10% – 80 гр

– панировочные сухари – 40 гр

– соль, черный молотый перец по вкусу – по вкусу

– чеснок сушеный – 1/2 ч.л.

– свежая зелень – несколько веточек

Рецепт:

1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.

2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.

3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru