Загрузка...
Домашний сыр «Филадельфия»
Домашний сыр «Филадельфия».
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Драники с сыром
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЛОДОЧКАХ
Закуска из лаваша: вкусно-быстро
Хачапури по-аджарски
Рулет "Мимоза"
Овощной Закусочный Салат по Армянски/Баклажаны/Перцы/Помидоры/Кабачки
Холодец на год Тигра 2022
ОГУРЕЧНОЕ КИМЧИ - ОСТРАЯ КОРЕЙСКАЯ ЗАКУСКА
Селёдка по-голландски
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу!
БАКЛАЖАНЫ как грибы. Простой и очень вкусный рецепт тушеных баклажанов.
Слоеный пирог из лаваша с творогом сыром и зеленью
Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак
Рулет из лосося
Самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге!
ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 15 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Рецепт вкусных котлеток из кабачков
Сытная запеканка из куриного филе - просто и вкусно
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
