Загрузка...

Домашний хлебушек

Домашний хлебушек

До невозможного прост в приготовлении. Одинаково вкусный в чистом виде и со всевозможными добавками.

Свой хлебушек я готовила с грибами, чесноком и розмарином.

Отлично подойдут оливки или маслины без косточек, вяленые томаты и перец, чабрец и орегано.

Можно посыпать пармезаном или копчёной паприкой, кунжутом или тмином. Здесь есть где разгуляться фантазии.

Одно я знаю точно, после этого хлебушка, Вам совершенно не захочется возвращаться к магазинному, покупному.

400 мл воды

500г муки ( может чуть больше)

2 чайные ложки соли

2 чайные ложки сахара ( с горкой)

2 стол. ложки растител. масла

2 – 5 г свежих дрожжей ( прессованных)

 

В тёплой воде растворяем соль , сахар и дрожжи, растительное масло. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Если планируете добавить ( оливки, перец, чесночок) добавляем в тесто. Тесто отправляем на расстойку на 4 – 12 часов.

Чем больше времени оно подходит, тем лучше. Можно замесить с утра и идти на работу.

Или замесить на ночь.

После того как тесто подойдёт, формируем хлебушек в виде батона и сразу же ставим в духовку разогретую до 210 градусов, выпекаем около 30 минут. Хлебушек получается вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой

© 2022 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru