Загрузка...

ДОМАШНЯЯ СЛИВОВАЯ НАЛИВКА






Ингредиенты:

– сочные, спелые плоды слив – 1,3 кг;
– сахар – 400 г;
– водка – 0,5 л.

Приготовление:

1. Для начала надо подготовить сливы. Их перебирают, выкидывают подпорченные и червивые, хорошо вымывают холодной водой и дают им обсохнуть.

Кстати, для детей не забудьте заготовить компот из слив, да и взрослым такой безалкогольный напиток понравится.

2. Когда сливы немножко подсохнут, надо разрезать их пополам и вытянуть косточки.

3. Уложить в подготовленные банки, посыпая периодически слои слив сахаром. Ёмкости нужно наполнить где-то на две третьих объёма. Горло банки накрыть чистой марлей или тряпочкой, завязать (или укрепить при помощи резинки) и установить банки на солнце на два дня. Фрукты постепенно будут пускать сок. Банки надо потряхивать, тогда сахар и образующийся сок равномерно будут покрывать сливы.

4. Когда сахар полностью растворится, к сливам следует добавить водку. Она обязательно должна покрывать фрукты. На этот раз банка закрывается крышкой, ставится в прохладное место на 1-1,5 месяца. Иногда можно потряхивать банку.

5. По прошествии месяца наливку нужно процедить и разлить по прозрачным бутылкам. Не берите цветные бутылки, не прячьте за их тёмным зелёным или коричневым стеклом такую красоту, как пурпурная насыщенная сливовая наливка.



Сливы, на которых настаивалась наливка, ни в коем случае не выбрасывайте. Их можно просто съесть, можно использовать в качестве начинки для пирога, можно украсить ими десерт из мороженого, можно приготовить в домашних условиях конфеты «Пьяная слива», обмакивая их в горячем растопленном шоколаде. Только деткам такое лакомство давать не нужно.
Теперь вы знаете, как готовится наливка из сливы в домашних условиях, простой рецепт запоминается сразу, но лучше добавить его в закладки.

Напиток можно подать к любому блюду – к мясу и овощам, сырам или рыбе, к кофе и к нежным десертам.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Торт медовик
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный»
Торт "Мечта жизни"
Праздничное заливное из куриной грудки
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ
ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ КОНЬЯК
МАФФИНЫ С КЛУБНИКОЙ
СТОЖКИ — БЛЮДО ИЗ МЯСНОГО ФАРША
Салат "Французский дрессинг" (Божественное сочетание из доступных продуктов)
Торт «Трухлявый пень» - необыкновенно вкусный
Рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный
Фаршированные шампиньоны. Очень вкусно!!!
Салат "Рог изобилия"
Салат «Снежный Краб»
Куриный террин под сырной корочкой - просто сказка!
Карп в рукаве - простой способ приготовить нежную, вкусную рыбу
Цыпленок в вишневом маринаде: праздничный рецепт
Веселая закуска "Мандаринки" - украсит любой праздничный стол
Сладкий ананас и копченая курица - салат для гурманов

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru