Драники с мясом – невозможно вкусно!

Ингредиенты:
-Фарш – 500 гр
-Картофель – 800 гр
-Яйцо – 2 шт
-Сметана – 3 ст. ложки
-Лук – 1 шт
-Мука – 3-4 ст. ложки
-Масло растительное – по вкусу
-Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательно перемешать. На сковороде выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, сверху на картофельную массу положить лепёшку мясную, сверху снова картофельную массу, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!