Загрузка...
Капуста маринованная с острым перцем, рецепт в банке
Капуста маринованная с острым перцем, рецепт в банке
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 2,5-3 кг.,
- моркoвь или свекла – 2 шт.,
- лавровый лист – на банку 3-4 шт.,
- перец черный горошком – на банку 8-10 шт.,
- сахар – на 1 л. воды 4 ст.л.,
- соль – на 1 л. воды 2 ст.л.,
- уксус – на 1 л. воды 2 ст. л.,
- перец красный жгучий молотый – на 1 л. воды 1 ч.л
- Приготовление:
-
Шаг 1. Капусту режем крупными кусками так, чтобы проходила в горлышко банки.
Шаг 2. Морковь или свеклу на шинковке.
- Шаг 3. На дно банки положить лавровый лист, перец-горошек и 100 гр. моркови или свеклы, очень плотно уложить кусочки капусты.
Шаг 4. Затем залить банки кипятком на 10 минут.
Шаг 5. Слить воду и приготовить рассол.
Шаг 6. Горячим рассолом заливаем банки, закрываем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Острое лечо «по-болгарски»
3 рецепта восхитительного яблочного пюре на зиму и не только
Наваристая КАША С МЯСОМ в банке без автоклава. Каша на зиму в ДУХОВКЕ.Домашние консервы-каши с мясом
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой!
Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Маринованные помидоры на зиму без стерилизации!
ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная
Мохито на зиму.безумно вкусно
Как превратить урожай слив в зимнее сливовое богатство
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Маринованные зеленые помидоры «Адские»
Вешенки в чесночном маринаде
Гурийская капуста (Кавказская кухня)
Консервированные зеленые помидоры с чесноком
3 РЕЦЕПТА КЛУБНИЧНОГО ДЖЕМА
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ - рецепт простой и вкусной заготовки на зиму
ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС
Баклажаны по-корейски
АССОРТИ "ОГОРОД"