Кролик, тушеный в сметане – новогоднее горячее блюдо 2019!

Чтобы не обидеть Хрюшку – готовим кролика!

Перед Новым годом все торопятся придумать меню и закупить хорошие продукты.
В поисках новых рецептов некоторые хозяйки решаются на кулинарные эксперименты, придумывая оригинальные сочетания вкусов.

Чтобы не тратить время на опыты, предлагаем приготовить вкусное горячее блюдо из кролика, тушеного в сметане.

Рецепт Кролик, тушеный в сметане

Ингредиенты:

кролик тушка – 1 шт.;

лук репчатый – 1 шт.;

морковка – 1 шт.;

сметана – 0,5 стакана;

соль – по вкусу;

черный и душистый перец горошком – по вкусу.

Приготовление:

Тушку кролика промываем и нарезаем на кусочки.

Очищаем лук и морковь, нарезаем некрупными кубиками.

На дно чаши мультиварки или кастрюли с толстым дном наливаем немного растительного масла и укладываем кусочки мяса.

Сверху добавляем овощи и посыпаем все специями.

Сметану разводим водой и заливаем ей продукты в кастрюле.

Мультиварку выставляем на программу «Тушение» на 2 часа.

Если тушить кролика в кастрюле, понадобится 1,5 часа.

Подаем с кусочками вареной моркови, чтобы порадовать символ наступающего года Свинью.

Приятного аппетита!