Загрузка...

«Курица в перце»

«Курица в перце»

 

Ингредиенты:

— Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.

— Филе курицы — 1 шт.,

— Помидор (небольшой) – 2-3 шт.

— Лук зеленый — несколько перьев,

— Укроп,

— Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.

— Сыр твердый — 100-150гр

— Специи (у меня были средиземноморские травы),

— соль,

— перец,

 

Приготовление:

1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.

2. Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.

3. Отдельно обрабатываем помидорки. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту.

4. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.

5. Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.

6. Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.

7. Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.

8. Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.

9. После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
Салат "Гриб" - праздничный, поднимет настроение всех гостей!
МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд за 2 часа.ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО и КРАСИВЫЕ блюда.
ОБАЛДЕННАЯ КУРОЧКА В МЕДОВОМ СОУСЕ
Поросёночек с сюрпризом - вкусный салат на новый год
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
Супер хрустящая картошечка в духовке - это так вкусно!
Это лучшее, что я когда-либо ел❗ Рецепт мясного фарша
ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!
ФОРЕЛЬ А-ЛЯ КОКТАЛ
Пирог с чёрной смородиной
Шоколадный медовик "Дамский каприз"
Салат «Шапка Мономаха»
Котлеты из рыбы
Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей
Закусочный торт Мужской каприз! Сытный слоеный салат на Праздничный стол
Фаршированная куриная грудка в соусе из сладкого перца
Закуска из лаваша: вкусно-быстро
Маринованные перцы пО-армянски
Пикантный салат с языком и огурцами

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru