Загрузка...

Картофельные драники

47TEH9iWgfA

VY0fvKAQnlk

Szts03EW7Mw

Ydc8FEY1D60


ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 6 шт.
яйца куриные 1 шт.
мука 2 ч.л.
сметана 150 г
специи по вкусу
укроп для подачи
соль по вкусу
масло растительное для жарки
лимонный сок 2 ч.л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри. Все еще не уверены в себе? В помощь вам мастер-класс от шеф-повара кошерной фабрики-кухни Pinhas.
Подготовить ингредиенты.

Натереть картофель на крупной терке.

Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.

Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.

Добавить сметану, посолить и перемешать.

Разбить яйцо.

Всыпать немного муки.

Хорошенько перемешать.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.

Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Готово! Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Курица, фаршированная капустой
Тефтели «Как в садике»
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Как пожарить картофель с румяной хрустящей корочкой. Четыре секрета
ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ РЕЦЕПТ
Минтай со сметаной и чесноком на сковороде. Рыба получается нежная и сочная
Цыпленок в вишневом маринаде: праздничный рецепт
Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
Курица в нежном соусе. Просто объедение!
ГРЕЧКА ИЗ ГОРШКА
БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ
Вкусный завтрк
Необыкновенно вкусная мойва в томатном соусе
Картофель «Буланжер» - Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом!
ТУШЕНОЕ МЯСО С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ
Мясо в духовке - нежное и сочное
Окорочка в слоеном тесте - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО ОСОБОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Быстрые куриные котлетки
Вкусный субботний ужин - утка в рукаве

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru