Курица, запеченная с помидорами черри

Ингредиенты:

• куриные бедра с кожей и костями — 900 г
• соль — 1/2 ч. л.
• помидоры черри — 2 чашки (около 30 шт.)
• чеснок — 6 зубчиков
• бальзамический уксус — 1 +1/2 ст. л.
• оливковое масло, рафинированное — 1+ 1/2 ст. л.
• розмарин свежий (или сушеный) — 2 веточки (или 1/2 ч. л.)

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 С.
2. Срезать с курицы лишний жир. Уложить бедрышки в жаропрочную форму кожей вверх так, чтобы между ними оставалось немного места для помидоров.
3. Порезать помидоры пополам. Положить помидоры и целые неочищенные зубчики чеснока вокруг курицы. Все должно лежать довольно плотно.
4. Посолить. Полить бальзамическим уксусом и маслом. Положить веточки розмарина или посыпать сушеным.
5. Запекать 45 минут.Приятного аппетита!

Курица запеченная в апельсиновом соусе с розмарином

Предыдущая запись

Салат из свеклы с зернами граната

Следующая запись