Загрузка...
Лечо из баклажанов
Лечо из баклажанов
4 кг баклажанов,
2 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
10 луковиц,
10 долек чеснока,
1 ст.л. 9% уксуса,
4 ст.л. соли,
1 стакан сахара.
Баклажаны нарезать кубиками, не очищая и не замачивая. Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец и лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок мелко нарезать. Всё сложить в просторную кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло. Варить после закипания на среднем огне 45-60 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Помидоры в желе
Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое
КТО ПРОБОВАЛ - БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ УХОДИТ‼️(РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО). МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. И заливка съедается
Заправка для борща "Торчин по-домашнему"
Закатываем помидоры без уксуса
Маринованные абрикосы с пряностями
Засолка КАПУСТЫ на зиму в банках для борща - как свежая * Супер рецепт
Свекла с хреном и чесноком
Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.
маринованная на зиму
Засолка зелени с морковью и помидорами
Маринованная капуста «Провансаль»
САЛАТ.
Кабачки на зиму БЕЗ Заморочек! Самый простой и вкусный рецепт БЕЗ стерилизации.
ЧИМЧИ/КИМЧИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салатик желейный на зиму
Заправка для борща, супа и других блюд
Вкуснейшая СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК
МАРИНОВАННЫЙ ВИНОГРАД
