Загрузка...
Лечо из баклажанов
Лечо из баклажанов
4 кг баклажанов,
2 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
10 луковиц,
10 долек чеснока,
1 ст.л. 9% уксуса,
4 ст.л. соли,
1 стакан сахара.
Баклажаны нарезать кубиками, не очищая и не замачивая. Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец и лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок мелко нарезать. Всё сложить в просторную кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло. Варить после закипания на среднем огне 45-60 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Огурчики как покупные! Летом в банку- зимой на стол!
Заготавливаю КАЖДЫЙ ГОД по 60 БАНОК! САМАЯ ВКУСНАЯ БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ! БОРЩЁВКА ДОМАШНЯЯ
Яблочное варенье, прозрачное и душистое
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ НИХ !
ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ СКУМБРИЯ В ТОМАТЕ И МАСЛЕ.
АССОРТИ "ОГОРОД"
Овощное ассорти со свеклой
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Маринованные маслята😍
ОДИННАДЦАТЬ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ😃
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЕРСИКОВ НА ЗИМУ / ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ AY COOK
КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕШНИ НА ЗИМУ без стерилизации. Очень простой рецепт
Соус сацебели из томатов
КОНСЕРВАЦИЯ ЯБЛОК СОРТ «БЕЛЫЙ НАЛИВ»: ВАРЕНЬЕ ДОЛЬКАМИ С САХАРОМ
Грибная икра
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
Помидоры с хреном, засоленные по-сибирски
САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК» НА ЗИМУ
