“Хреновина”

“Хреновина”.

Классический рецепт.

Ингредиенты:

▶ 1 кг помидор,

▶ 100 г чеснока,

▶ 100 г хрена,

▶ 1 острый перец,

▶ соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры хорошо вымыть и обсушить.

Хрен и чеснок очистить. У острого перца удалить хвостик.

Пропустить помидоры через мясорубку, удалив плодоножки.

Отдельно пропустить через мясорубку перец, чеснок и хрен.

Соединить содержимое двух мисок и перемешать.

Посолить по вкусу. Разложить по чистым и сухим банкам и закрыть крышками.

Держать в холоде.

Приятного аппетита!