“Хреновина”

“Хреновина”.

Классический рецепт.

 

Ингредиенты:

 

▶ 1 кг помидор,

▶ 100 г чеснока,

▶ 100 г хрена,

▶ 1 острый перец,

▶ соль по вкусу.

 

Приготовление:

 

Помидоры хорошо вымыть и обсушить.

 

Хрен и чеснок очистить. У острого перца удалить хвостик.

 

Пропустить помидоры через мясорубку, удалив плодоножки.

 

Отдельно пропустить через мясорубку перец, чеснок и хрен.

 

Соединить содержимое двух мисок и перемешать.

 

Посолить по вкусу. Разложить по чистым и сухим банкам и закрыть крышками.

 

Держать в холоде.

 

Приятного аппетита!