Загрузка...
ЛЕЧО НЕЖНОЕ БЕЗ УКСУСА И МАСЛА
Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла.
Его готовит моя мама много лет. Все кто его пробовал — не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.
Состав:
5 кг томатов хорошей спелости
3 кг перца
3 ст. л соли
300 г сахара
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час.
Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами (
если крупный — полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить
помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.
Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.
Удачной консервации
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Варенье сухое из яблок
Салат из фасоли и баклажанов на зиму
Капуста по-корейски
Яблоки мочёные - простой и вкусный рецепт
Консервированные помидоры с арбузами на зиму
Грибная солянка на зиму
Кабачки маринованные, вкуснее чем огурцы!
Как приготовить маринованные грибы
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
КОНСЕРВАЦИЯ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ «ПЬЯНЫЕ ЯБЛОКИ»: РЕЦЕПТ С ВИНОМ
Очень вкусные маринованные огурчики на зиму
КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ НА ЗИМУ
ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ
в маринаде
8 рецептов домашнего консервирования
Горький перец солёный
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ
"Янтарное" варенье из кабачков