Загрузка...

Люля-кебаб рецепт на мангале




Люля-кебаб рецепт

Ингредиенты:
Мясной фарш – 500 гр
Лук репчатый – 2 шт.
Соль, специи по вкусу.

Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй – черного перца, зиры, кардамона. Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут. Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски. После, каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике еще 30 минут. Жарить на углях или на смазанной маслом чугунной сковороде, предварительно освободив от пленки.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Голубцы с грибами
Мясо по-французски из куриного фарша
МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ
Праздничное заливное из куриной грудки
Запеченные овощи в маринаде
Котлеты «Черепашки»
КАРТОШКА-ГАРМОШКА
"ЖУЛЬЕН" ИЗ КАБАЧКОВ - Очень вкусное блюдо для всей семьи!
КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И КАБАЧКАМИ
ЁЖИКИ "В ТУМАНЕ"
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — и этот шедевр готов!
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках
МЯСО ПО-БЫСТРОМУ ОТ АЛЛЫ ДУХОВОЙ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Попробуйте пожарить рыбу в кляре на пиве - Пальчики оближете!!!
Рыба, запеченная в лаваше
Готовим в духовке стейк из телятины
Овощи, запечённые в маринаде,фантастически вкусно!
Картошка-гармошка с копченым беконом и сыром запеченная в духовке. Вкуснейший рецепт
Фаршированные картофельные гнезда. Супер рецепт! Три варианта начинки!
Лодочки из баклажанов с мясным фаршем и сыром запеченые в духовке

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru