Загрузка...

Фаршированные грибы в беконе

Фаршированные грибы в беконе

 

Фаршированные грибы — одна из лучших закусок: это вкусно, просто и быстро. В качестве начинки берем сыр, а для сытности и аромата заворачиваем фаршированные грибы в полоски бекона.

 

Ингредиенты:

 

Бекон – 12 кусочков

Грибы портобелло – 12 шт.

Лук 1/2 шт.

Масло сливочное – 2 ст. л.

Сливочный сыр Филадельфия – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Соус для барбекю (ваш любимый) – 1/2 стакана

Сыр чеддер (натертый на терку) – 1/4 стакана

Чеснок – 2 зубчика

 

Приготовление:

 

1. Итак, в сковороде растопите сливочное масло и пассеруйте в нем лук до золотистого оттенка. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

2. Помойте грибы и отделите ножки от шляпок.

3. Для начинки смешайте сыры. Посолите их и поперчите.

4. К этому времени лук уже будет золотистым.

5. Смешайте его с сырной начинкой…

6. И наполните шляпки грибов.

7. Затем нарежьте бекон на узкие полоски и оберните ими грибы. Зафиксируйте зубочистками или шпажками.

8. Готовьте на гриле или в хорошо разогретой духовке до готовности бекона. Этот показатель — сугубо на ваше усмотрение. В процессе готовки можно поливать грибы соусом.

 

Приятного аппетита!

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru