МЕНЮ на любой праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты
МЕНЮ на любой праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты
. Куриный рулет
Продукты:
— курица-2.0 кг
— соль-20г
— перец, частник- по вкусу
— приправа к курице — 10г
— сыр — 100г
— перец сладкий- 1 шт
— желатин-10г
2. Торт желе
Нам нужно на форму 22х22:
— печенье к чаю — 300 г
— сливочное масло — 120 г
— фруктовое желе — 3 уп.
-желатин — 25г/
-вода — 150мл
— сметана-500 мл
— сгущенное молоко — 500мл
— творог -1 кг
3. Картофельний гратен
Нам нужно:
— картофель-5 шт
— сыр камамбер
— сливочное масло — 40 г
— мука-40 г
— молоко-600 мл
— мускатный орех
— чеснок-2 зубка
— соль
4. Мясные рулетики
Нам нужно:
— филе — 1 кг
— груша — 1 шт
— специи по вкусу
— лук — 1 шт
— грибы — 200 г
— сметана-2 ст. л.
— соль, перец по вкусу
— зелень
5. Салат с тыквой
Нам нужно:
— тыква-300 г
— помидор — 2 шт
— перец-1 шт
— чеснок-2 зубка
— базилик
-соль — по вкусу
— сыр фета -100 г
— зелень
— оливковое масло — 30 мл
— орешки или семечки
— микс зелени -150 г
6. Закуска из помидор
Нам нужно:
— помидор — 3 шт
— снежный краб-200 г
— сыр — 100 г
— чеснок — 2 зубка
— майонез-2 ст. л.
— соль, перец- по вкусу
-зелень
7. Салат «Неженка»
Нам нужно:
— филе курицы — 200 г
— листья салата айсберг — 100 г
— помидоры черри — 100 г
— кукуруза — 100 г
— сыр (натереть) — 100г
— майонез — по вкусу
8. Брускетта с грушей
Продукты:
— чиабатта
— сливочный сыр- 50г
— сыр с голубой плесенью — 50г
— груша — 1 шт
— бальзамический соус
9. Бутерброд с рыбой
Продукты:
— чиабатта
— авокадо-1шт
— сок лимона — 1ч.л
— чеснок -1г
— соль — по вкусу
— сливочный сыр 50г
— красная рыба — 200г
-зелень по вкусу
