Загрузка...

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.

Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.

Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.

 

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

 

100 мл. тёплого молока

25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)

200 гр. сахара

3 желтка (от средних яиц)

0,5 ч.л. соли, ваниль

200 гр. сметаны (20-25%)

+/- 570 гр. муки (400 гр. + 170 гр.)

80 гр. сливочного масла

 

По желанию:

Цедра 1 апельсина

2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.)

1/4 ч.л. куркумы

 

Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.)

У меня:

60 гр. цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

БАБУШКА РАССКАЗАЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИДЕАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ!ВКУСНОПРОСТОИДОСТУПНО
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА Сливочная Со вкусом Мороженого!
Кулич домашний
КУРИНОЕ ФИЛЕ – 7 рецептов на все случаи жизни, блюда как в дорогом ресторане и как у мамы на кухне!
ШЕСТЬ недорогих ЗАКУСОК которые ВКУСНО УКРАСЯТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Кулич в мультиварке
Кулич простой / Паска (рецепт без дрожжей и яиц).
Творожная ПАСХА с варёной сгущёнкой! Очень простой и вкусный рецепт!
Пасхальное печенье
3 ЛУЧШИХ Рецепта ГЛАЗУРИ для КУЛИЧА
Творожная пасха
Буду готовить на ПАСХУ и не только! ТАЙНА вкусных пряников! Лучший рецепт! ПРЯНИКИ на жженом сахаре!
ЧУДО-ЗАКУСКА
Творожный тортик
ТРИ Самых Популярных и Самых Вкусных Рецепта Творожной ПАСХИ
Самый вкусный рецепт кулича пасхального
Праздничный стол из 7 блюд: горячее, закуски, салаты. Меню на праздник
Мой самый любимый рецепт сдобной Паски! Сладкая , влажная, мягкая! ПАСХА 2024
Как покрасить яйца на Пасху - 2 интересных и необычных способа!
Маленькие куличи

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru