Нежнейший свекольный салат с черносливом

Нежнейший свекольный салат с черносливом.

 

Такой свекольный салат не стыдно подать к праздничному столу, так как он выглядит очень аппетитно, да и вкус выше всяких похвал! К тому же салаты со свеклой очень полезны для здоровья.

 

Ингредиенты:

 

свекла — 2 шт.

 

морковь — 1 шт.

 

чернослив — 50 гр.

 

сыр — 75 гр.

 

мясо куриное — 200 гр.

 

чеснок — 2 зубчика.

 

орехи (грецкие)- 75 гр.

 

Соль

Приготовление:

 

Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.

 

Измельчите орехи, чеснок.

 

Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.

 

Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.

 

Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.

 

Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.

 

Приятного аппетита!