Загрузка...

Очень сочные зразы






Ингредиенты:

Для фарша:
Фарш – 700 г;
Картофель крупный – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло;
Соль;
Перец;
Мука для панировки.
Для начинки:
Яйца – 3 шт.;
Молоко – 1/4 стакана;
Зелень.
или для грибной начинки: грибы – 500г, лук -2шт.
Для соуса:
Сметана – 3 ст. ложки;
Чеснок – 2 зуб.;
Сыр – 100 г.

Приготовление:

1. Очистить и натереть на терке картофель, отжать жидкость. В фарш добавить картофель и яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

2. Яйца взбить с молоком, добавить зелень и поджарить омлет.

3. Омлет разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

4. Сделать из фарша лепешки, внутрь выложим омлет и сформировать зразы. Или внутрь выложить поджаренные с луком грибы.
5. Обжарить зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложить на противень.

6. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и запекать до красивой румяной корочки.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

КУРИЦА ПО-АДЖАРСКИ
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!
Картофельные драники
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ С МОРКОВЬЮ
Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ
Куриное филе "Сюрприз", запечённое в фольге
Курочка в особом кляре - Ни один мужчина не устоит. Проверено!
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томата...
Рыба, запеченная в сметане
Картошка с куриными ножками в духовке
Отбивные из индейки с грибным соусом
Нежный кальмар в сметанном соусе
Окорочка в слоеном тесте - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!
Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные...
Куриные сердечки в сырном соусе
Отличные печёночные котлеты
Куриные котлеты рубленные с сыром и под сыром

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru