Загрузка...

ОМЛЕТ КАК В ДЕТСТВЕ














Омлет рецепт

Ингредиенты:
Яйцо 6 шт.
Молоко 300 мл.
Соль 0,5 ч.л.
Масло сливочное для смазывания формы

Приготовление :

Яйца разбиваем в чашку.

Вливаем молоко.

Солим по вкусу.

Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.

Форму хорошо смазываем сливочным маслом. У меня размер формы 18 х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы. Чем меньше форма, тем выше омлет.

Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.




Нюансы :

1.Омлет при запекании немного поднимется, но потом опустится — это нормально.

2. На дне формы образуется немного сыворотки — так и должно быть.

3. Не открывайте духовку, пока на омлете не появится корочка.

4. Запекать лучше в стеклянной форме, так видно, пропёкся омлет или нет.

5. Холодный или чуть тёплый омлет ещё вкуснее , чем горячий .

6. Если у вас есть функция обдува в духовом шкафу, советую включить ее в конце приготовления, для образования равномерной корочки.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Лучший рецепт для Масленицы! Блинный торт - "пломбир в шоколаде"
Пышные оладьи на кефире
Тонкие блины для фарширования
Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде! Вариация грузинского Оджахури!
Оладушки
Бендерики с курицей
ВАТРУШКА "КОРОЛЕВСКАЯ"
Блинчики с грибами и курицей
Самые ВКУСНЫЕ и ПРОСТЫЕ ПАНКЕЙКИ / Мой рецепт БЕЗ соды и разрыхлителя
Воздушные сырники в духовке
Тонкие блины на молоке
Блины на молоке
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
Хоткейки (американские блинчики)
Блинчики (налистники) с пышной творожной начинкой! Блины с творогом
20 Самых вкусных начинок для блинчиков
Воздушная творожная запеканка
Удивительные рецепты яиц! Рисовые шарики. Гимбап. Омлеты
Татарские толстые блины табикмэк. Рецепт моей бабушки. Просто, вкусно и доступно.
Проще простого - Лепешки в духовке на все случаи жизни

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru