Сырники с манкой и изюмом

Сырники из творога рецепт

Ингредиенты:

Творог 5-9% жирности – 600 г
Яйцо куриное – 3 шт
Сахар-песок – 60 г
Соль морская – 1/4 чайной ложки
Манка, манная крупа – 180 г
Изюм темный – 50 г
Растительное масло – 100 мл

Приготовление:

Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте. Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.

Столовой ложкой возьмите творожное тесто и обваляйте его в манке. После этого начинайте лепить сырники. Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.