ЗАКУСКА АРМЯНСКАЯ НА ЗИМУ

Закуска армянская на зиму готовится из перца, помидоров кабачков и баклажанов с чесноком. Закуска получается в меру острой, насыщенной, даже по достоинству может стать основным блюдом на столе. Кажется, что закуска...

- Далее -

КАПУСТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ «ОСЕННИЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. ● Морковь 1 кг. ● Лук репчатый 1 кг. ● Перец болгарский красный 1 кг. ● Сахар 350 гр. ● Соль 4 ст. ложки с верхом. ● Уксус 9% 0.5 литра. ● Масло подсолнечное 0.5...

- Далее -

ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ КАПУСТКА — 15 МИНУТ И ГОТОВО!

Приготовление: Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад: Полтора литра...

- Далее -

СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ. 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Засолка капусты в 3-литровых банках. РЕЦЕПТ 1. КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2...

- Далее -

МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-АРМЯНСКИ

Маринованные перцы по-армянски ! “ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ” Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь. Вам понадобятся: 1 кг перца (лучше взять зеленые длинные) 300-400 г воды 200 г растительного...

- Далее -

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы! Ингредиенты: -500 гр. свежих шампиньонов. -3 зубчика чеснока. -1 репчатый лук...

- Далее -

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые:...

- Далее -

ЗАСОЛКА ГРИБОВ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ

Вам понадобиться: грузди белые – 1 кг зонтики укропа чеснок – 3-4 зубчика соль – 2 ст.л. черный перец – 10 горошин листья черной смородины – 10 шт Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части. Зелень помыть,чеснок...

- Далее -

ИКРА ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ

Вам понадобиться: грибы отварные – 2 кг лук репка – 3 большие луковицы морковь – 3 шт (большие) масло растительное – 2 стакана лавровый лист – 3 шт черный перец – 10 горошков соль уксус 9% – 1 ст.л. Для приготовления...

- Далее -

ЗАСОЛКА ГРИБОВ — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ

Вам понадобиться: грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) – 1 кг соль – 100 г смородина – 10–12 листьев вишня – 5–6 листиков хрен – 2 листа укроп – 2 зонтика лавровый лист – 2–3 шт. перец...

- Далее -

СОЛЯНКА НА ЗИМУ С ГРИБАМИ

Заготовка из капусты с грибами. грибы отварные – 1 кг капуста белокочанная – 0,5 кг помидоры – 0,5 кг морковь – 0,5 кг лук репчатый – 300 г масло подсолнечное – 150 г уксус 9% – 2 ст.л. лавровый лист,черный и душистый...

- Далее -

БОРЩ В БАНКЕ НА ЗИМУ

Борщ в банке на зиму. Да-да, не удивляйтесь — это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон картошку и капусту, добавить баночку борща и, все, обед готов! Из этого количества...

- Далее -

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны 1 кг нарезать кубиками и обжарить. Перец сладкий 1 кг порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Лук репчатый 1кг нарезать полукольцами и обжарить. Морковь 1 кг натереть на терке и обжарить. Все...

- Далее -

ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПЧИКОВ НА ЗИМУ

Заправка для супчиков. Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки...

- Далее -

КАК ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ ГУСТОЙ, ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ

КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛ! 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить...

- Далее -

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА

Баклажанная икра Вам потребуется: Баклажан — 2.5 кг, Помидор (свежий) — 2.5 кг, Морковь — 1 кг, Перец болгарский (красный) — 1 кг, Лук репчатый – 500гр, Чеснок (по вкусу), Масло растительное (для жарки, примерно) — 100...

- Далее -

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru