Загрузка...

Пельмени «Рыбки»

Пельмени «Рыбки»

 

Ингредиенты:

 

Мука 200 г

Соль 1 ч. л.

Вода 100 мл

Растительное масло 1 ст. л.

Куриный фарш 350 г

 

Приготовление:

 

Тесто:

Насыпать в миску муку, добавить соль и развести кипятком. Замесить тесто. Для того, чтобы пельмени не разрывались, тесто должно быть эластичным. Замешивайте сначала с помощью вилки, потом руками.

Добавить растительное масло и продолжать месить до нужной консистенции.

Положить фарш в небольшую миску, добавить нарезанный лук, петрушку и растительное масло, приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

Выложить тесто на поверхность, слегка посыпанное мукой, и нарезать кусочками.

Раскатать тесто кружками.

Завернуть с одной стороны краешек теста.

Перевернуть кружок на другую сторону и положить на нее немного фарша.

Завернуть тесто с двух сторон, как показано на фотографии.

Завернуть тесто вверх с той стороны, с которой мы его подогнули в самом начале. Зажать соединенные края теста, чтобы склеились.

Сделать верхнюю часть рыбки ребристой с помощью зубочистки.

Надрезать тесто и завернуть, чтобы получились плавники.

С помощью зубочистки сделать плавники и поверхность хвостика ребристыми.

Разделить хвостик пополам и зажать края пальцами.

Проделать то же с остальным тестом и фаршем. Получатся вот такие рыбки.

Сварить рыбок в подсоленной воде или в пароварке.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Сказочная венгерская ватрушка
Очень простой рецепт рогаликов
Насыпной яблочный пирог "Мечта ленивца" - готовим легко и просто
Торт-безе «Павлова»
Карп в молочно-луковом соусе
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Фаршированная куриная грудка в соусе из сладкого перца
Универсальное тесто "Как пух!"
Деревенский творожный пирог с песочной крошкой
Новогодний салат «Принцесса»
Гренки с помидорами и сыром к завтраку
Куриные котлетки " Клубочки"
Свинина с чесноком в фольге
Постное печенье Кавалуччи
Пицца «Любимица»
Очень вкусные и сочные котлеты По-Киевски пошаговый рецепт с фото
НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ🥇ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ ШИКАРНЫЙ УЖИН! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО ЗаКопейки
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол!
Праздничный Салат за 10 минут. Самый вкусный Салат, что я когда-либо ел!
Мясной рулет

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru