Загрузка...

Помидоры с базиликом

 

Помидоры с базиликом

На вкус помидоры получаются сладковато-пряные.

Для приготовления понадобится:

• помидоры — 2 кг.;
• базилик — 1-2 веточки (если используете фиолетовый, то цвет рассола будет слегка розоватым);
• чеснок — 2-3 зубчика;
• соль — 1,5 ст. л.;
• сахар — 6 ст .л.;
• лимонная кислота — 1 ч. л. без горки.

Данное количество рассчитано на одну 3-литровую банку.

Приготовление:

1. В стерилизованные банки на дно положить 1-2 веточки базилика, 2-3 зуб. чеснока, заполнить доверху помидорами и залить кипятком на 10 мин.
2. Прикрыть стерилизованными крышками.
3. Воду вылить в кастрюлю, вскипятить и залить еще раз на 10 мин.
4. Снова вылить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и лимонную к-ту.
5. Вскипятить, залить в банки и закатать. Баночки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
5 новых и удивительно вкусных салатов из отварной свеклы, которыми можно наслаждаться круглый год
Быстрая капустка - 15 минут и готово!
Помидоры по-корейски на зиму
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Абрикосы в сиропе на зиму
САМАЯ БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов. Новые идеи.
ВЯЛЕНАЯ ГРУША
КАПУСТА «ЗАКУСОЧНАЯ»
ТОМАТНЫЙ СОК на ЗИМУ через МЯСОРУБКУ – самый простой способ приготовления сока в домашних условиях
ЧЕСНОЧНАЯ ИКРА
Перцы на зиму
Варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
МАНЖО (болгарский овощной салат)
Кабачковая икра. Рецепты заготовок на зиму
Абрикосовый компот на зиму
НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ
БЫСТРЫЙ КОМПОТ ИЗ КЛУБНИКИ на зиму, рецепт без стерилизации
Томатная паста быстро, два в одном из помидор, не выливайте это
ЗАГОТОВКА ЖАРЕНЫХ КАБАЧКОВ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru