Пышные, воздушные и вкусные манные кексы

Пышные, воздушные и вкусные манные кексы

Ингредиенты:

— 1 стакан манной крупы

— 1 стакан кефира

— 1 яйцо

— сода

— 1 стакан сахара

— 1 стакан муки

Приготовление:

Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.

Затем добавить 1 яйцо, размешать.

Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки.

Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.

Приятного аппетита!