Салат «Аппетитная слойка»

Салат «Аппетитная слойка» (2 рецепта)

Слоеные салаты пользуются заслуженной популярностью у кулинаров за счет их красоты и оригинальности. Данный салат так же выложен послойно и из самых аппетитных ингредиентов.

Ингредиенты:

4 вареных яйца,

200 г отварного куриного мяса,

1 морковь,

1 луковица,

200 г грибов (или 100 г распаренного чернослива если вы готовите по второму рецепту),

100 г натертого сыра,

зеленый лук для украшения,

майонез по вкусу,

растительное масло для жарки

соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Отличие двух вариантов рецепта в том, что во втором варианте грибы заменены на чернослив, а отварное мясо на копченую курочку или же, ветчину. Отличие по ингредиентам не столь большое, но во вкусе разительное.

1. Грибы обжарить на растительном масле. Грибы можно использовать как маринованные, так и распаренные (сушеные).

2. Морковь натереть, а лук порезать и обжарить вместе.

3. Сыр и вареные яйца натереть по отдельности, а зеленый лук порубить.

4. Выложить салат послойно, смазывая слои майонезом.

Последовательность слоев:

Отварное куриное филе, натертые яйца, обжаренные овощи, грибы (чернослив), натертый сыр и в заключении сыр.

5. Украсить порубленной зеленью и дать пропитаться несколько часов.

Вот такой салат получился!

Приятного аппетита!