Салат из ветчины «Мужская мечта»

Салат из ветчины «Мужская мечта»

Ингредиенты:

– ветчина – 200 гр.

– куриное филе – 200 гр.

– маринованные опята – 200 гр.

– яйца – 2 шт.

– салатный лук – 100 гр.

Для заправки:

– майонез (можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью)

– соль

– перец

Для подачи:

– несколько салатных листьев

– маленький помидор 1 шт.

Способ приготовления:

Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).

Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой.

Ветчину порезать небольшими брусочками.

Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам. Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым.

Куриное филе порезать небольшими брусочками.

Яйца порезать небольшими продольными кусочками.

В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.

Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать (майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью). При необходимости, немного посолить.

На блюдо выложить салатные листья. Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.

Приятного Вам аппетита!