Загрузка...

Сало в банке

Кусочек сальца с утреца – как по мне, то это прекрасное начало дня) Можно, конечно, и не с самого утра, но говорят, что в день хотя бы маленький кусочек надо обязательно съедать – полезно для здоровья. Да еще и вкусно, особенно с черным хлебушком и горчицей… Не знаю как вы, но я больше люблю не свежее сало, которое только с прилавка, а соленое, да еще со специями и чесночком… Просто чудо!

Итак, хватит мечтать, пора готовить.

Нам понадобится:

килограмм хорошего свежего сала с прорезью

5 столовых ложек каменной соли

по щепотке молотого кориандра и черного перца

3-4 зубчика чеснока.

Ход действий:

1. Сало зачищаем от загрязнений с помощью ножа и разрезаем на куски примерно 5х7 см.

2. В тарелку насыпаем соль и хорошенько обваливаем в ней каждый кусок со всех сторон.

3. Складываем сало в банку, бросаем туда очищенные и разрезанные на несколько частей зубчики чеснока, кориандр и перец.

4. Закрываем капроновой крышкой и храним в холодильнике. Подавая сало на стол, очищаем его от соли и нарезаем тонкими ломтиками.

Пусть вам будет вкусно!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Куриная бастурма — лучше не найдешь
Неимоверно вкусная закуска: грибочки в хрустящем кляре
Нежная малосоленая горбуша - готовится очень быстро и можно кушать уже через час!
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Как приготовить кабачки. Пять вкуснейших рецептов!
Домашние куриные колбаски
Жареные баклажаны "под мясом"
ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША. 13 ВАРИАНТОВ
Картофельные блинчики с беконом
Закуска на УРА! Готовлю на каждый праздничный стол
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу!
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»
Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами
ТВОРОГ из ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА (Простокваши) Супер рецепт!!!
САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Закуска "белые тюльпаны"
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке - отличная идея!
Буженина в рукаве - просто тает во рту!
Мясо фаршированное грибами. Царский обед для вашей компании
Особый аромат и нежный вкус этого сала сделают его вашим любимым деликатесом

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru