Загрузка...

Хитрая картошечка в духовке

Итак, нам понадобится:

около килограмма картошки

3 средних баклажана

3 зубчика чеснока

большая луковица

небольшой пучок укропа

немного подсолнечного масла

соль, молотый перец – по вкусу.

Ход действий:

1. Очищенный картофель нарезаем дольками, помещаем в форму для запекания, солим, перчим, поливаем подсолнечным маслом, перемешиваем и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

2. Тем временем, очищаем баклажаны от кожицы, нарезаем небольшими кубиками, солим. Даем немного постоять до образования сока, затем промываем проточной водой и обжариваем на подсолнечном масле вместе с мелко нарезанным луком.

3. Когда картофель уже будет практически на стадии готовности, добавляем к нему пожаренные баклажаны, аккуратно перемешиваем и готовим еще минут 10 до готовности картошки.

4. Нарезаем укроп как можно мельче, чеснок пропускаем через пресс и отправляем это все к картошке, даем настоятся блюду минут 3-5 в выключенной духовке.

Пусть вам будет вкусно!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Запеканка с картофелем и фаршем
Голубцы с колбасой
Гречаники - котлеты с гречкой
МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ — 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!
ДЕРЕВЕНСКИЙ СВАДЕБНЫЙ САЛАТ
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Соленая красная рыба в домашних условиях
Новейшая шарлотка — хит сезона-2017. Затмит на столе любое блюдо!
Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!
Куриный террин под сырной корочкой - просто сказка!
Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом
Такой вкусной капусты вы не ели ни когда
Закуска "Божьи коровки"
Фирменный салат минского ресторана «Орландо»
Закуска из томатов "Праздничная"
Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)
Кролик, тушеный в сметане - новогоднее горячее блюдо 2019!
Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru