Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

(100гр — около 140 ккал)

Ингредиенты:

— йогурт — 100г.

— творог обезжиренный — 300г.

— сахар — 3ст.л.

— какао — 1,5ст.л.

— желатин-15г.

Приготовление:

1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.

2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.

3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.

4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.

5. Миксером взбивать крем 1-2мин.

6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.

По желанию можно добавить орехи

Рецепт на 4 порции, на 100г. около 140 ккал.

По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!