«Снеговик» — простой салат на Новый Год

Красивый салат из доступных продуктов! Готовить — просто нечего делать! Все необходимое отвариваем заранее, тогда продукты смогут остыть естественным путем, что придаст им дополнительной сочности, а приготовить салат можно будет за считанные минуты.

Куриное филе я варю в подсоленной воде примерно пол часа, а затем даю ему остыть прямо в бульоне. Как варить яйца, картошку и морковку и без меня все знают) Собирать салат лучше всего за несколько часов до начала трапезы, чтобы он успел как следует пропитаться и настояться. Думаю, приготовив такой красивый и вкусный салатец на Новый Год, вы очень выгодно подчеркнете тематику праздника. С Наступающим!!!

Нам понадобится:

отварное куриное филе (одна половинка)

3 вареных клубня картофеля средней величины

6 вареных яиц

250 грамм маринованных шампиньонов или соленых огурчиков

около 100 грамм майонеза

небольшая вареная морковка

парочка черных маслин

соль, перец — по вкусу и желанию.

Ход действий:

1. Вареное филе нарезаем меленькими кубиками и выкладываем ровным слоем на блюдо, формируя круг. Наносим сеточку из майонеза и выкладываем мелко нарезанные грибочки или огурцы. Затем следует слой натертой на крупной терке вареной картошки и опять майонез.

2. Поверх картошки ровным слоем распределяем тертые желтки, смазываем верх и бока салата майонезом. И в завершении хорошенько обсыпаем салат тертым белком, слегка его уплотняя, чтобы получилась более-менее ровная поверхность. По желанию слои из картошки и яиц можно присолить и поперчить.

3. Из маслин вырезаем «глазки» и «реснички», устанавливаем их в положенном месте. Затем из морковки вырезаем два кружочка — это будет «румянец на щечках». Также следует вырезать «носик», «ротик» и «челочку». Даем салату настояться несколько часов в холодильнике.