Загрузка...

ВЕНСКОЕ тесто для КУЛИЧЕЙ! Ночное тесто! Сдобные, волокнистые, очень вкусные КУЛИЧИ!

ВЕНСКОЕ тесто для КУЛИЧЕЙ! Ночное тесто! Сдобные, волокнистые, очень вкусные КУЛИЧИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 форм 9х9 см + на 4 формы 13,4х9см (как в видео):

ДЛЯ ОПАРЫ (опаре даём примерно 10 часов на созревание)

8 яиц весом по 50 гр

700 гр сахара

1 чайная ложка без горки соли

700 мл тёплого молока

28 гр сухих дрожжей (дрожжи важно брать качественные)

400 гр растопленного сливочного масла

 

 

ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА:

2 кг пшеничной муки

150 гр изюма

300 гр цукатов (по желанию)

ромовая эссенция

16 гр ванильного сахара

 

 

выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила сухая и чистая . ориентировочно 35 минут для маленьких куличей и 55-60 минут для больших

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 формы 9х9 см + на 2 формы 13,4х9см

ДЛЯ ОПАРЫ (опаре даём примерно 10 часов на созревание)

4 яица весом по 50 гр

350 гр сахара

1/2 чайной ложки без горки соли

350 мл тёплого молока

14 гр сухих дрожжей (дрожжи важно брать качественные)

200 гр растопленного сливочного масла

 

ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА:

1 кг пшеничной муки

75 гр изюма

150 гр цукатов (по желанию)

ромовая эссенция

8 гр ванильного сахара

 

выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила сухая и чистая . ориентировочно 35 минут для маленьких куличей и 55-60 минут для больших

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 формы 9х9 см + на 1 форму 13,4х9см

ДЛЯ ОПАРЫ (опаре даём примерно 10 часов на созревание)

2 яица весом по 50 гр

175 гр сахара

1/4 чайной ложки без горки соли

175 мл тёплого молока

7 гр сухих дрожжей (дрожжи важно брать качественные)

100 гр растопленного сливочного масла

 

ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА:

0,5 кг пшеничной муки

50 гр изюма

75 гр цукатов (по желанию)

ромовая эссенция

4 гр ванильного сахара

 

выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила сухая и чистая . ориентировочно 35 минут для маленьких куличей и 55-60 минут для больших

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Творожная ПАСХА с варёной сгущёнкой! Очень простой и вкусный рецепт!
Красивый пасхальный кулич Краффин
Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ Идеальный ДЕСЕРТ для ЛЕТА
Пасхальный кулич (классический рецепт)
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!
как можно украсить пасхальные яйца своими руками
Пасха ароматная
Не КУЛИЧИ, а ЗОЛОТО! Делаю уже 20 лет, ни разу НЕ ПОДВЕЛ Рецепт! Пасхальный Кулич. Готовим Дома
Пасхальное безе! Декор для пасхальных куличей!
Как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ без красителей/ ШИШКИ в луковой шелухе
Кулич для ленивых без замеса
5 легких закусок для фуршета
Пасхальный кулич на сметане
Красивые ЯЙЦА на ПАСХУ 2023! Оригинальные ИДЕИ Как покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ!
4 ленивых УЖИНА в одной посуде
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СЫНА😘БЫСТРО ЛЕГКО и ОЧЕНЬ ВКУСНО 10 БЛЮД🎂ТИРАМИСУ
В предверии Пасхи
МЕНЮ НА ПАСХУ Рецепты на праздничный стол
Эффектное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на ПРАЗДНИЧНЫЙ Стол - Картофельные Гнезда с ВКУСНОЙ Сочной начинкой!
Пасха творожная с маковой начинкой

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru