Загрузка...

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ “БОМБОЧКИ”

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ “БОМБОЧКИ”.

 

Хрустящее тесто и очень сочная начинка!

Ваша семья будет в восторге 🙂

 

Ингредиенты:

– 3 – 3, 5 стакана муки

– 1 стакан воды

– 4 ст.л. растительного масла

– 1 ч.л. сахара

– 1 ч.л. соли

Начинка:

– 5 помидоров

– 200 г брынзы или творога

– 2 зубчика чеснока

– зелень

– соль

 

Приготовление:

1. Помидоры порезать кружочками.

2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.

4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.

5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

7. На помидор выложить начинку.

8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.

Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

 

Приятного аппетита !!!

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru