Загрузка...

Хачапури с сыром рецепт с фото


















Простой рецепт Хачапури с пошаговыми фотографиями. Очень просто и вкусно! В этом варианте Вы узнаете как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде.

Описание приготовления:
Хачапури – вкусная и очень популярная грузинская выпечка представляющая собой лепешку с сырной начинкой внутри. Так же начинка для хачапури может быть рыбная или мясная. Блюдо можно выпекать как на сковороде, так и в духовой печи. Самая распространенная начинка в хачапури это грузинский сыр чкинти-квели.

Как приготовить Хачапури:

Готовят Хачапури используя пресное бездрожжевое тесто. Лучшим традиционным вариантом для начинки служит имеретинский сыр, но если его нет под рукой, можно заменить на сулугуни или другой сорт сыра.

Ингредиенты:
мука — 2 Чашки (ингредиенты для теста)
соль — 1/2 Чайных ложки
сахар — 1/2 Чайных ложки
сода для выпечки — 1/2 Чайных ложки
йогурт — 3/4 Стакана
сыр моцарелла — 200 Грамм (ингредиенты для наполнителя)
сыр фета — 150 Грамм
соль — 1 Штука (по желанию)
черный перец — 1 Штука (по желанию)

Количество порций: 4

Приготовление:

Смешайте сухие ингредиенты и добавьте йогурт. Замесить мягкое тесто. Оно должно слегка прилипать к рукам. Обложите готовое тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему отдохнуть. Смешать все ингредиенты для наполнителя и слепить из полученной массы 4 шарика.

Растянуть тесто и нарезать его на 8 одинаковых частей. Раскатать каждый кусочек теста с помощью скалки. Положить сырный наполнитель между двумя кружочками из теста. Слепить края и еще раз раскатать скалкой.

Нагрейте сковороду на среднем огне. Положите блин по центру и накройте крышкой. Готовить в течении 3 минут на каждую сторону.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Болгарский яблочный пирог
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро
Пышки к чаю. Очень быстро, очень просто и очень вкусно!
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом
Пирог на кефире -худеющим сладкоежкам посвящается!
Пирог с сыром и сосисками на завтрак
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ - просто, но очень вкусно!
Пирог сырный из лаваша
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ. ОЧЕНЬ УДАЧНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО!
Быстрый пирог-сметанник - фантастически вкусно!
Восхитительно вкусный домашний торт «Золотой ключик». Настоящее лакомство для детей!
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный
ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
Стопка пышек со сметаной и сахаром — то, что нужно для уютного домашнего чаепития!
Ароматный хлебушек с чесноком
Творожные булочки - нереально мягкие!
Вкуснейшие тонкие блинчики
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ
Супербыстрая пицца в духовке с любой начинкой
Колбасные цветочки

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru