Загрузка...

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ





Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.
Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
И аромааааааат …..ммммммм…….

Вам потребуется:

1-1,2 кг картофеля
1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
1 ч.л. сумака ( или барбариса)
1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
4-5 зубчика чеснока
Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
Небольшой кусочек сливочного масла (!2!)
Соль

Как готовить:

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.

2. Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.

3. В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.

4. Картошку переложить в миску, вылить масло со специями.
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях (уже от аромата просыпался аппетит, а мы еще не запекали!)

5. Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания.

Готовый картофель подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом.
Я подавала с запеченной курицей

Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Жюльен с курицей и грибами
Маринад для шашлыка из свинины на минеральной воде
Макароны по флотски
Жаркое со свининой в горшочке
Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Маринованные куриные желудочки в соевом соусе - пикантные и невероятно вкусные
СТОЖКИ — БЛЮДО ИЗ МЯСНОГО ФАРША
КУРИЦА НА СОЛИ ЦЕЛИКОМ В ДУХОВКЕ
РЫБА «ПО-ФРАНЦУЗСКИ»
Куриная грудка в шубке под сыром
Как приготовить самый вкусный бефстроганов
Баклажаны по-турецки
КОТЛЕТЫ С ВАФЛЯМИ
Картошечка по-французски Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно»
Блюда в рукаве для запекания: 5 простых рецептов, с которыми не нужно возиться!
Нежные сердечки с маринованными огурчиками
Фаршированная картошечка это эффектное, аппетитное и очень ароматное блюдо
Карп в рукаве - простой способ приготовить нежную, вкусную рыбу
Жульен в картошке: гости были в восторге и просили рецептик!

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru