Жареная картошка уже в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов быстро.

Картошка хороша в любом виде, но при варке она теряет 50% содержащегося в нем витамина С и 30% сахаров, тогда как картошка в духовке теряет полезных веществ гораздо меньше: потери витамина С снижаются до 30%, а потери сахаров — до 25%.

Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной картошечки. Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку. Удачный рецепт запеченной картошки для вкусного обеда или ужина.

*****************************************

Рецепт:

картофель 7 шт

кипяток…

с момента закипания варить картофель 15 минут

слить воду, дать картофелю немного остыть

растительное масло…

соль и черный молотый перец по вкусу

сухой чеснок 1 ч.л.

сухой укроп 1 ч.л.

сливочное масло 100 гр

ветчина 200 гр