Тушеная капустка, очень вкусно

Тушеная капустка, очень вкусно!

Ингредиенты:

– 0,5 кг капусты

– 1 головка лука

– 1/2 ст. ложки уксуса

– 1/2 ст. ложки сахара

– 1/2 ст. ложки муки

– 1 ст. ложка томата-пюре

– 2 ст. ложки масла

Приготовление:

1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности.

2. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.