Загрузка...

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ «МИМОЗА» С ГОРБУШЕЙ


ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г филе горбуши (или лосося)
5 яиц
5 картофелин
5 морковок
1 зеленое яблоко
зелёный лук
пучок укропа
майонез по вкусу
лимонный сок
соль





РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.
Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Потрясающая фаршированная картошечка
ДОМАШНЯЯ СЛИВОВАЯ НАЛИВКА
Торт "ТРИ ЖЕЛАНИЯ"
Картошка, запеченная в чесночном масле
ТОРТ НАПОЛЕОН РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ СОВЕТСКОГО ВРЕМЕНИ
ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
СУПЕР-САЛАТИК С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦАМИ
ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
КАРТОФЕЛЬ С ВЕТЧИНОЙ — ЗАКУСКА «В ТАРЕЛОЧКЕ», КОТОРУЮ МОЖНО СЪЕСТЬ
КАК КРАСИВО СЕРВИРОВАТЬ ФРУКТЫ НА ЛЮБОЕ ТОРЖЕСТВО!
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
ЧИЗКЕЙК СО СГУЩЕНКОЙ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
ПРОСТЕНЬКОЕ ТИРАМИСУ
Шоколадно-кокосовый торт
Закуска "Пекинская мозаика" - просто, красиво и вкусно!
ГОРЯЧИЙ "НАПОЛЕОН" с картофельно-грибным кремом
Простое, красивое, а главное ПОЛЕЗНОЕ лакомство к чаю для наших деток
Салат заливное «Оливье»
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru