Салат из фасоли

Салат из фасоли

Ингредиенты:

Фасоль консервированная 400 г

Помидоры красные 2-3 шт.

Масло растительное 2 ст.л.

Чеснок 2-3 зуб.

Соль, смесь перцев по вкусу

Зеленый лук 1/2 пуч.

Приготовление:

1. Банку фасоли вскрыть, слить ненужный сок.

2. Помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками.

3. Готовим заправку: в отдельной чаше смешиваем масло, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс (или мелко нарезанный). Тщательно перемешиваем вилкой.

4. В большой плошке соединяем фасоль, нарезанные помидоры и мелко порубленный зеленый лук, заправляем салат. Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить фасолинки.

Приятного аппетита!