Салат “Леший”

Салат “Леший”

Ингредиенты:

– 1 шт. куриная отварная грудка,

– 400 г шампиньонов,

– 2 шт. лука,

– 3 шт. вареных яйца,

– 100 г твердого сыра,

– 0,5 ст молотых грецких орехов,

– майонез

Приготовление:

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.