Загрузка...
Летний холодник
Летний холодник
Ингредиенты:
Нежирный кефир — 1 л
Крупная отваренная свекла — 1 шт.
Маленький огурчик — 1-2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Щавель — 1 пучок
Зелень укропа и петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить.
2. Щавель нарезать и бланшировать в кипятке секунд 30. Остудить, окунув сразу в ледяную воду.
3. Зелень порубить. Все смешать, добавить кефир, соль по вкусу.
4. Подавать суп хорошо охлажденным.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Харчо из баранины (Грузинская кухня)
Солянка по "Сибирски" с грибами
Гаспачо
Как приготовить настоящий украинский борщ
Классический суп харчо из говядины с рисом
Сырный суп с курицей
Солянка по «Сибирски «с грибами
Борщ с грибными голубцами, постный стол
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
Очень вкусный овощной суп с сырными клецками-шариками
Рассольник "Ленинградский"
Зимняя окрошка с солеными огурцами
Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом
Как сварить щи из свежей капусты с мясом. Традиционный рецепт русской кухни
Солянка сборная мясная
Суп с пельменями
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не
Вкуснейший лагман
Летний самый любимый холодный СУП окрошка, недорогой рецепт и простое блюдо!
Окрошка на кефире и газированной воде
