Загрузка...
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ «АХ,ЛЕТО!»
2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока(~160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.
Поставить на огонь.
Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.
Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,
уксус и прокипятить еще 5 минут.
Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ НА ЗИМУ.КОНСЕРВАЦИЯ
из кабачков "Запорожская"
Варенье из дыни с апельсином на зиму
Легкий и вкусный рецепт компота из ВАРЕНЬЯ с добавлениям семян ЧИА.
Баклажаны на зиму по новому, лучшая заготовка! Понравится всем! Слов нет, как вкусно!
АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ
Самая вкусная и быстрая икра из баклажанов!
Самые разные маринованные вкусности
Варенье из дыни
Помидоры на зиму "Как свежие".
Мои дети съели банку за раз и просят ещё, БАЗИЛИКОВЫЙ соус на зиму РЕЦЕПТ
Грибная солянка на зиму в мультиваpке
Апельсиновый джем
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Компоты Теперь НЕ ДЕЛАЮ!!! Новый СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕРЕШНИ/ВИШНИ На Зиму / нектар без соковыжималки
Хрустящие КАБАЧКИ на зиму! Не варю,не жарю,не запекаю! Ну ооочень вкусные кабачки!
Баклажаны на зиму в медовом маринаде
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ НА ЗИМУ
Икра из свеклы и моркови
