Загрузка...
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ «АХ,ЛЕТО!»
2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока(~160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.
Поставить на огонь.
Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.
Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,
уксус и прокипятить еще 5 минут.
Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Грибная солянка на зиму
Арбузное Варенье. Легкий Рецепт для Заготовки на Зиму
ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Рецепт кабачковой икры из советской книги
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 РЕЦЕПТОВ
Болгарский ПЕРЕЦ на зиму. Всю жизнь так готовим!
Сливовый соус к мясу вместо кетчупа || Соус как в ресторане
Как правильно замораживать продукты на зиму. Заготавливаем продукты на зиму
Рассольник "Ленинградский"
на зиму из кабачков
Помидоры половинками "Пальчики оближешь".
ОГУРЕЧНАЯ ИКРА! и почему не делала раньше? СУПЕР!
Маринованный перец на зиму. Без стерилизации.
Варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
Острое лечо «по-болгарски»
Острая закуска из помидоров
ЩИ ЗИМОЙ ЗА 15 МИНУТ!КАК ЖЕ ЭТО УДОБНО ПРОСТО СПАСЕНИЕ! БАНКА-ВЫРУЧАЙКА!
Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из помидоров НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!
Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов
Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день!
