Беспроигрышный вариант на любом столе или коронное блюдо на праздник
Сегодня будем готовить наш самый любимый салат. Это такой салат, который за 20 минут «сметают» гости и просят только его.
Начинаем!
Нам понадобится:
Майонез
Куриная грудка 2 шт.
Грибы маринованные баночка 0,5 л.
Лук 1-2 шт.
Картофель 2-3 шт.
Морковь 2 шт.
Сыр 250-300 г.
Все овощи отвариваем в соленой воде.
Лук нужно порезать кубиками очень мелко.
В лук до половины заливаем обычную воду.
Сверху заливаем 9% уксус, примерно только же сколько и воды.
Отставляем в сторону, лук должен помариноваться.
Теперь нарезаем филе.
Все в этом салате будем нарезать кубиками.
Нарезаем грибочки.
Когда порезали грибы, можно собирать салат.
В самый низ мы отправляем куриное филе. Равномерно распределяем по всей тарелочке.
Сверху филе добавим пару ложек майонеза и разравниваем.
На филе отправляем грибы и хорошо распределяем.
Теперь возьмем дуршлаг и сольем воду в которой мариновали лук.
Когда вода стечет, берем лук и сверху посыпаем грибы.
(Майонезом промазывать грибы не нужно. Тут главное не переборщить с майонезом и не придавливать каждый слой руками, иначе салат не будет таким воздушным).
Берем картофель и крупную терку. На весу над салатом натираем картофель и равномерно распределяем по всему блюду.
Поверх картошки все смазываем тонким слоем майонеза.
Точно так же на весу натираем морковь.
Морковь сверху тоже затягиваем майонезом, но тоже очень тонким слоем.
Последний слой это сыр, натираем его на мелкой терке.
Сыра не жалейте.
Закрываем салат пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа чтобы он пропитался.
Для украшения можно брать что угодно, оливки, маслины, зелень, огурчики. У нас будут маленькие помидорки.
Разрезаем помидорки на 4 части и укладываем (как на картинке) для декора.
Мы оставили самые красивые грибы, сейчас будем украшать салат как небольшую грибную полянку.
Вот такая грибная полянка у нас получилась.
(Украшайте салат примерно за пол часа до подачи. Это важно).
А вот так смотрится наш салатик. Не правда ли аппетитно?
Это очень-очень вкусно!
Обязательно попробуйте, порадуйте ваших близких и друзей! Они останутся очень довольны.
Приятного всем аппетита!
