Загрузка...

БУЖЕНИНА

БУЖЕНИНА .

 

Ингредиенты:

1 кг свинины (без пленок, жира и костей)

4 зубчика чеснока, соль, перец, тмин и паприка по вкусу

 

 

Сделайте на мясе продольные надрезы через каждые 2 см.

В надрезы засыпьте специи по вкусу и затолкайте давленый чеснок.

Сверху кусок натрите смесью чеснока, соли и молотого перца.

Оберните мясо несколькими слоями фольги и уложите в форму с высокими бортами. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.

Разогрейте духовку до 150 °С. Поместите в нее мясо и запекайте 1 час. Затем переверните его и держите в духовом шкафу еще 30-40 минут.

Если хотите получить румяную корочку, аккуратно разрежьте фольгу, откройте ее и поставьте буженину в духовку еще на 10-15 минут.

Буженина готова.

Мясо нарежьте тонкими кусочками и сразу подавайте к столу.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Запеканка из куриного филе с овощами «Нечего делать» - просто и оччень вкусно!
Куриная печень в сметанно-чесночном кляре
Тефтели «Как в садике»
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
5 отменных солянок
Свиная рулька "Великолепная"
Утка с яблоками
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Без грамма МЯСА😯 ПРАБАБКА научила❗Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли,а зря! Бюджетно и вкусно
Рулетики мясные к праздничному столу
Оджахури - грузинское блюдо
Картошка-гармошка😃
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Мясо по-французски! Один из самых популярных и любимых рецептов из свинины!
Картофель, запеченный в сливках с сыром
Мясные рулетики с картошкой в сливках
Домляма с курицей. Для семейного ужина идеальное блюдо
КАРТОФЕЛЬ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Потрясающе вкусная скумбрия, маринованная в томате, придется по душе всем: от мала до велика!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru