Рубрика: Вторые блюда
Котлеты «Нежность»
Котлеты «Нежность» Существует несколько вариантов рецепта этих котлет. Я готовлю так: 500 гр. куриной грудки 150 гр сыра (у меня Гауда) 2 яйца петрушка-укроп (по вкусу, немного) кефир полстакана 2 ст.л. крахмала Мясо...
- Далее -
Котлеты из рыбы
Котлеты из рыбы Состав: щука весом 2кг., лук репчатый 2шт., чеснок 4 зубчика, белый хлеб или булка 100гр, 2ст. ложки манки, 1/2 сырой моркови, 1 яйцо, растит масло для жарки, мука или панир. сухари ( по желанию), соль, молотый...
- Далее -
Фрикадельки запечённые
Фрикадельки запечённые Очень вкусные фрикадельки запечённые в соусе. для фрикаделек: фарш домашний 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. для соуса: сливки 20 %...
- Далее -
Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом
Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом) на 6 котлеток: 3 небольших куриных филе 0,5 среднего пучка укропа (или зелени, какую любите) 2-3 зубчика чеснока 2 кусочка белого хлеба примерно 50мл...
- Далее -
ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ Для фарша: Свинина + говядина – 700-800 г. Лук репчатый – 1-2 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Мякиш хлеба или булки (размочить в яйце) Рис вареный — 1 стакан Сырой картофель (натереть на...
- Далее -
Куриный рулет «Праздничный»
Куриный рулет «Праздничный» Ингредиенты: курица, грибы обжаренные, фисташки, приправы — соотношение по вкусу. Способ приготовления: С курицы аккуратно снять кожу.Мясо порезать кусочками, добавить остывшие...
- Далее -
Шаурма (по домашнему)
Шаурма (по домашнему) Ингредиенты: тонкий лаваш — одна штука куриное филе — 200 грамм корейская морковь — 100 грамм корейская капуста — 100 грамм огурец — одна штука помидор — одна штука майонез — по...
- Далее -
РЁБРЫШКИ ТУШЁНЫЕ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ
РЁБРЫШКИ ТУШЁНЫЕ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясные рёбрышки — 1 кг. Луковица крупная — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Баклажан средний — 1 шт. Стручковая фасоль – 250 г. Чеснок — 2 зубчика Красный острый перец —...
- Далее -
Куриные рулетики с грибами и сыром
Куриные рулетики с грибами и сыром Ингредиенты: филе куриное — 500 г шампиньоны (замороженные) — 250 г сыр (твердый) — 100 г бекон (в нарезке) — 10 полосок соль — по вкусу перец черный — по вкусу масло...
- Далее -
Треска под маринадом
Треска под маринадом Нам потребуется: треска 500 гр морковь 3 шт лук 3 шт томатная паста 2 ст.л уксус 9% 1 ст.л соль по вкусу Рыбу отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Охладить и отделить филе...
- Далее -
Кордон — блюдо из куриных грудок
Кордон — блюдо из куриных грудок 3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить На каждый пласт филе...
- Далее -
Киш с грибами и сыром
Киш с грибами и сыром Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — 250 г (т. е. половина стандартной упаковки) Грибы — их много не бывает Лук — 2 шт. Зеленый лук — 1 пучок Морская соль — по вкусу Свежемолотый перец — по...
- Далее -
САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ РАТАТУЙ
САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ РАТАТУЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 шт. баклажаны ● 2 шт. помидоры ● 1 шт. морковь (крупная) ● 150 г брынза ● 2 зубчика чеснок ● по вкусу масло растительное ● по вкусу соль ● 1-2 ст.л. сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помыть...
- Далее -
Ужин «Ассорти»
Ужин «Ассорти» Вам понадобится: 2 средних баклажана, 6-7 средних сырых картофелин, 8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером), 2 шт. болгарского красного перца, репчатый лук 2 шт. средних, укропа...
- Далее -
Свинина «Ананасовое наслаждение»
Свинина «Ананасовое наслаждение» Ингредиенты: — 2 кг свиной шейки — 1 кг картофеля — 1 банка консервированных ананасов (500 г) — 250 г твёрдого сыра — 50 мл. майонеза — приправа для свинины Свинину...
- Далее -
Ленивые манты на овощной подушке
Ленивые манты на овощной подушке Для теста: 3 яйца 0.5 ч. л. соли 300 гр. муки Фарш: свиной, говяжий(по вкусу). Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем...
- Далее -