Загрузка…
Рубрика: Соления
Томаты в собственном соку на зиму
Томаты в собственном соку на зиму Есть множество рецептов заготовки на зиму томатов в собственном соку, но я люблю самый простой. Если вы используете помидоры для готовки рагу, супов и т.д., то этот рецепт заготовки на...
- Далее -
Баклажаны — бантики
Баклажаны — бантики 5 кг баклажанов, 3-4 морковки, 3-4 болгарских перца, 1 кг помидоров, 1 пучок зелени, 3 головки чеснока, соль по вкусу, масло для жарки. Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1см, посолить и оставить...
- Далее -
Ассорти из овощей
Ассорти из овощей На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками, можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную...
- Далее -
Соленые огурцы — на зиму
Соленые огурцы — на зиму Ингредиенты: огурцы — сколько уйдет на литровую банку; листья вишни — 5-6 шт; перец болгарский — 0,5 шт; петрушка — немного; семена укропа — горсть; чеснок — 2-3 зуб; перец...
- Далее -
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ Не знаете куда деть урожай зеленых помидоров. Попробуйте приготовить по этому рецепты. Любителям остренкого понравится! Помидоры: 6 кг. Начинка: 3 корня хрена, 3-4 острых перца, 3-4 сладких...
- Далее -
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Шампиньоны маринованные с морковью и луком Ингредиенты: Шампиньоны 800 гр Морковь 1 шт Лук репчатый 2 шт Уксус 6% 2 ст. л. Вода 1 ст Соль 1 ст. л, Сахар 1 ст. л. Перец душистый 6 горошин Лавровый лист 6 шт Приготовление: Шаг...
- Далее -
Маринованные маслята
Маринованные маслята. маслята, растительное масло по 1 ст.л. на литровую банку, уксус 70% – 1 ст.л. на банку, чеснок – 2 зубчика для маринада на 1 л воды: соль крупная – 2 ст.л., сахар – 3 ст.л., перец горошком – 5-6 шт, перец...
- Далее -
Грузди соленые по-алтайски
Грузди соленые по-алтайски. грузди – 1 кг соль – 40 г (2 ст.л без горки) лавровый лист – 1 шт перец душистый – 5 горошин корень хрена зелень укропа чеснок – 1-2 зубчика Грузди хорошо промыть. Перед засолкой грузди...
- Далее -
Острый перец маринованый «Разноцветный»
Острый перец маринованый «Разноцветный» Ингредиенты: Красный и зеленый горький очищенный от семян (или целый) острый перец – 5 кг; Уксуса 6% 1 литр; Масло растительное 360 мл; Мед 250 грамм; 20 грамм соли; Специи...
- Далее -
Огурцы в томатном соке
Огурцы в томатном соке Ингредиенты: — огурцы — 1,5 килограмм — сок томатный — 1,5 л — чеснок — 5-6 зубчиков — эстрагон — 10 грамм — укроп (зонтики) — 50 грамм — соль — три столовых...
- Далее -
Летний салат на зиму
Летний салат на зиму Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье «живет» около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка. У девочек на форуме есть подобные рецепты, но...
- Далее -
Огурцы в горчичной заливке
❤ Огурцы в горчичной заливке ИНГРЕДИЕНТЫ На банки емкостью 0,5 л: Огурцы — 4 кг Сахар — 1 стакан Уксус 9% — 1 стакан или уксус 70% — 2 ст. л. Масло растительное — 1 стакан Вода — 1 стакан Чеснок- 1 головка...
- Далее -
Маринованные помидоры сладко-острые
Маринованные помидоры сладко-острые Ингредиент: — 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) — 1 красный острый перец — 2 — 3 зубчика чеснока — 1 болгарский перец — перец душистый горошек — гвоздика...
- Далее -
Зеленые соленые помидоры
Зеленые соленые помидоры Ингредиенты: — зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые. — сельдерей-веточки — чеснок — красный горький перец Рассол — на 1 литр холодной воды(из-под крана)...
- Далее -
Помидоры «Пальчики оближешь»
Помидоры «Пальчики оближешь»Помидоры «Пальчики оближешь» Нам необходимы: — салатные помидоры — розовый салатный, «Бычье сердце», желтый салатный -соль -сахар -уксус -подсолнечное...
- Далее -
«Капуста маринованная с яблоками»
«Капуста маринованная с яблоками» 1 кг капусты, 0,5 кг яблок, 3 грозди черноплодной смородины, 2 веточки мяты.Нарезать капусту кусками. Яблоки — дольками, если маленькие — можно оставить целыми. Уложить в тару....
- Далее -