Загрузка...

Фаршированная картошечка

Ингредиенты:
1. картофель — 1 кг
2. фарш мясной — 300 гр
3. лук — 2 шт средние
5. морковь — 100 гр
6. паста томатная — 1 ст ложка
7. чеснок
8. растительное масло

Приготовление:
1. Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2. подготавливаем картошку вырезая серединку
3. Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
мясо перемалываем в фарш

Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4. В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Тарталетки с сырно-крабовым салатом и икрой
Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках
Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой
Салат ХРИЗАНТЕМА
АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ НА СГУЩЕНКЕ
Картошка, запеченная в чесночном масле
Вкуснейший лагман
Легкий салат с курицей
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
Ароматная чесночная картошка - вкусное блюдо на каждый день
Тефтельки с фасолью в томатном соусе
Эта закуска поразила всех! Каждый год готовлю на праздничный стол! ГОСТИ в ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН
Обед
Салат "Лисья шубка"
КАЖДЫЙ - как из ресторана! 3 рецепта: Легкие САЛАТЫ на Праздничный Стол БЕЗ МАЙОНЕЗА
Этот ОЧЕНЬ вкусный тортик готовится без выпечки!
ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО
Утка с яблоками

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru