ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЛИ КАРТОФАН
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЛИ КАРТОФАН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— большой картофель — 3 шт.;
— шампиньоны — 12 шт.;
— куриное филе — 400 гр.;
— луковица — 1 шт.;
— молотый перец;
— соль;
— молотый кориандр;
— паприка;
— сливочное масло — 30 гр.;
— молоко — 30 мл.;
— сливки — 50 мл.;
— твердый сыр.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅ Берем большую красивую картошку, хорошо моем ее щеткой и отправляем целиком в духовку запекаться при температуре 180 градусов, 40-60 минут;
✅ Тем временем нарезаем пластинками шампиньоны и обжариваем на сковороде до готовности, добавив соль и перец;
✅ Куриное филе нарезаем кубиками и также обжариваем до готовности;
✅ Лук нарезаем на квадратики и добавляем к филе, обжариваем также до готовности;
✅ К филе с луком добавляем молотый перец, соль и молотый кориандр;
✅ Готовый картофель достаем из духовки, срезаем шапочку и достаем ложкой так званную мякоть;
✅ К мягкой картошке добавляем сливочное масло и молоко, соль, перец, молотую паприку и хорошо перемешиваем;
✅ Полученной смесью наполняем кондитерский мешок;
✅ Лодочки из картошки заполняем сначала куриным филе, сверху грибами, заливаем сливками;
✅ Обильно посыпаем сыром и сверху выдавливаем узор с помощью кондитерского мешка;
✅ Запекаем до румяной корочки при температуре 180 градусов.
Это очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
