ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЛИ КАРТОФАН

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЛИ КАРТОФАН

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

– большой картофель – 3 шт.;

– шампиньоны – 12 шт.;

– куриное филе – 400 гр.;

– луковица – 1 шт.;

– молотый перец;

– соль;

– молотый кориандр;

– паприка;

– сливочное масло – 30 гр.;

– молоко – 30 мл.;

– сливки – 50 мл.;

– твердый сыр.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

✅ Берем большую красивую картошку, хорошо моем ее щеткой и отправляем целиком в духовку запекаться при температуре 180 градусов, 40-60 минут;

✅ Тем временем нарезаем пластинками шампиньоны и обжариваем на сковороде до готовности, добавив соль и перец;

✅ Куриное филе нарезаем кубиками и также обжариваем до готовности;

✅ Лук нарезаем на квадратики и добавляем к филе, обжариваем также до готовности;

✅ К филе с луком добавляем молотый перец, соль и молотый кориандр;

✅ Готовый картофель достаем из духовки, срезаем шапочку и достаем ложкой так званную мякоть;

✅ К мягкой картошке добавляем сливочное масло и молоко, соль, перец, молотую паприку и хорошо перемешиваем;

✅ Полученной смесью наполняем кондитерский мешок;

✅ Лодочки из картошки заполняем сначала куриным филе, сверху грибами, заливаем сливками;

✅ Обильно посыпаем сыром и сверху выдавливаем узор с помощью кондитерского мешка;

✅ Запекаем до румяной корочки при температуре 180 градусов.

Это очень вкусно!

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!