Грибная солянка на зиму или щи с грибами

Вкуснейшая заготовка на зиму послужит вам не только как закуска, в виде солянки с грибами, но и как первое блюдо в виде щей с грибами. А как выручит такая заготовка во время поста и говорить не надо, это сытно, вкусно и главное сделано своими руками с любовью!!!

РЕЦЕПТ:

— 1 кг капусты

— 1 кг томатов

— 1 кг моркови

— 0,5 кг репчатого лука

— 150 мл растительного масла

— 70 мл 9% уксуса

— 2 ст л солди без горки

— 1 ч л черного молотого перца

— лавровый лист и перец горошком положить сразу в банку

Количество грибов добавляйте по своему вкусу , т к они уже готовы (отвариваются заранее в подсоленной воде с добавлением уксуса)